Restaurant Week 2017: Pina Restaurant!

Oi, gente!

Vocês já conhecem o Pina Restaurant??? Conheci esse restaurante delicioso aqui em São Paulo e quero compartilhar com vocês! Ainda mais porque o Pina está participando do Restaurant Week… tá imperdível!!!

 

O Pina Restaurant!

 

Localizado no bairro do Itaim Bibi, o Pina é especializado em gastronomia italiana. A cozinha é comandada pelo chef Riccardo Rossi, que apresenta receitas caprichadas!

 

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O Pina é um casarão lindo com ambiente gostoso e super aconchegante. Meu marido e eu tivemos a impressão de que estávamos naqueles restaurantes de interior que dá vontade de passar horas conversando sabe? Uma delicia!

 

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Restaurant Week (RW)!

 

Se você ainda não conhece, o Restaurant Week é um dos maiores eventos gastronômicos do mundo e tem como objetivo de oferecer gastronomia de qualidade à preços mais acessíveis e democráticos.

Durante o evento, os restaurantes participantes oferecem a combinação de ”entrada + prato principal + sobremesa” por um preço fixo e tabelado, ou seja, o valor pago pelo cliente será igual em todas as casas disponíveis. Essa é uma super oportunidade pra quem quer conhecer restaurantes diferenciados e comandados por grandes chefs.

O Pina é um dos participantes desta edição e oferece menu de almoço por R$41,90 e de jantar por R$54,90.

 

O cardápio do RW 2017

 

Começamos nosso jantar no Pina com o couvert tradicional da casa, uma seleção variada de pães, foccacia, manteiga aromatizada acompanhados de caponata de berinjela e azeitonas temperadas.

 

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Depois do couvert, optamos pelo menu especial do festival. Eu e o japa escolhemos pratos diferentes para conhecermos mais a casa.

 

ENTRADAS

 

As duas opções do menu de entradas são: ”fagottino de pera e queijo pecorino ao molho de mel e canela” e ”vitello tonnato com maionese caseira, atum e alcaparras”. Ambas eram deliciosas.

 

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O fagottino é super leve e eu me surpreendi ao ver como o sabor da pera combinou bem com o queijo! Pra quem não conhece o queijo pecorino, ele é produzido a partir do leite de ovelhas. É um queijo mais duro, de sabor intenso e lembra um pouco provolone!

 

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O vitelo tem um sabor bem marcante. Esse tipo de carne tem um sabor mais forte e é muito macia. A combinação com a maionese também ficou muito gostosa.

 

PRATOS PRINCIPAIS

 

O prato principal que eu escolhi foi o ”medalhão de file mignon ao molho de ervas com fagioli all´ucceletto”, que é uma preparação de feijão toscano ao molho de pomodoro e sálvia. A carne estava ao ponto, super macia e bem temperada e o feijão também estava ótimo! Adorei a combinação e com certeza quero provar mais pratos assim!

 

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A escolha do marido foi o ”risotto alla milanesa com file de salmão ao molho de ervas”, um prato super bem servido e delicioso. O risoto estava apaixonante e o peixe bem saboroso!

 

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SOBREMESAS

 

O menu oferecia 2 opções de sobremesas: ”mousse de choccolato e avelã  e farofa de amêndoas” e ”gelato artigianale ao ferrero rocher”.

 

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O mousse estava ótimo e bem leve! Mas o que nos ganhou mesmo foi o gelato… que delicia! Sério, vocês precisam provar!

 

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Avaliação

 

O Pina encanta tanto pelo ambiente como pelo sabor dos pratos. As porçoes são bem servidas e bem apresentadas. O serviço é rápido e com muita simpatia. Adoramos a atendimento da casa e com certeza vamos visita-la mais vezes!

Quanto ao Restaurant Week, vale muito a pena conhecer as casas participantes! O custo benefício é maravilhoso e você e ainda  tem a oportunidade de conhecer lugares deliciosos! O evento acontece até o dia 15/10 e eu recomendo muito!

Se você quiser saber mais detalhes do restaurante, você pode acompanha-los no Instagram aqui!

 

Qual foi seu prato favorito? Já conhecia o Pina?

 

Beijos, Li!

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